下町に誕生したスター・シェフのモダンフレンチ
3ツ星シェフの娘キャロリーヌ・サヴォワがブリュノ・ブランとオペラ1号店の後に立ち上げた2号店。伝統料理をベースに生鮮食材を使った...
3ツ星シェフの娘キャロリーヌ・サヴォワがブリュノ・ブランとオペラ1号店の後に立ち上げた2号店。伝統料理をベースに生鮮食材を使った...
美食家の集まる通りにできたハムの専門店。ポルトガル、イタリア、スペイン産のおいしいハムをはじめワインやオリーブオイルなどが揃う。...
クレープをふくらませたような「パスカード」を器に見立て、旬の素材を使ったクリエイティブな料理を盛りつけ提供される。時には斬新で、...
常時、タップビールを約20種、瓶ビール60種を揃え、他ではなかなか飲めない67.5度のSnake Venomも飲める、若者に人気...
ビオ(オーガニック)やラベル・ルージュ(フランス公認の優良品質を保証する目印)などの厳選された粉を使用。果物は季節のもののみとい...
1ツ星レストランのアガペから仏人パートナー、ショーンさんと共に独立。2年もしないうちに1ツ星を獲得。綺麗で繊細で品のある旬のフレ...
2018年オープン以来、地元の常連客でにぎわう人気店に。シェフがおばあちゃんのレシピを参考にしながらも、フムス(ひよこ豆のペース...
10年前よりパリ近郊の畑でビオ野菜を栽培するスティーヴとアマンディーヌ。その傍らナチュラル・ワインの販売にも情熱を注いだ結果、2...
どこかメキシコの陽気な雰囲気が漂う店内は、平日の夜でも老若男女問わず地元民で大にぎわい。お酒に合わせて食べやすいお手頃サイズの本...
エクレア専門店レクレール・ドゥ・ジェニを大成功させたスイーツの帝王が、2017年にオープン。昼はワンプレート、18時からはおつま...