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Holybelly

この地区でもっとも行列のできる店 ニューフェースは塩味パンケーキ

オーナーのサラとニコラが、アメリカ、カナダなどを旅し、出合った「パリにはないもの」が塩味パンケーキ。2013年に同じ通り19番地...

2019.11.13

Melt Oberkampf

パリジャンたちも思わず行列を作る本格テキサスバーベキュー

エネルギーと活気にあふれた店内で食べられるのは、長時間丁寧に燻製された最高品質のお肉。牛、豚、鶏とメインのお肉が選べて、サイドデ...

2019.11.13

La Cave de Turenne

ビオワインも幅広く取り揃えた マレ地区の人気ワイン店

オーナーが一本ずつこだわり抜いて選んだワインがずらりと並ぶ店内。席数は少ないが、おつまみを頼んでその場でワインを味わうこともでき...

2019.11.13

Sébastien Gaudard

メディアでも人気の イケメンパティシエのサロン・ド・テ

9区のパティスリーに次いでの2号店。こちらは、チュイルリー公園が見渡せる眺めのいいサロン・ド・テも併設されていて、美術館帰りの休...

2019.11.13

La Glacerie Paris

アイスのMOFを獲得した天才シェフダヴィッド・ヴェスメールの店

MOF(フランス国家最優秀職人章)アイス部門を受賞した天才シェフの待望の1号店。素材の味を生かすために砂糖は少し控えめにしている...

2019.11.13

izrael

プロの料理人も通う パリでいちばん古いエピスリー

世界中のスパイスが揃う1946年創業のエピスリー。小さな店内にはスパイス、乾燥フルーツ、豆、オイルなどなどあらゆる食材が置かれて...

2019.10.28

Juste

朝獲れたての、新鮮な海鮮を提供するお洒落なこだわりビストロ

お店が提携する漁師の朝獲り魚介と付け合わせを自分で選ぶと、シェフが調理してくれる。注文の仕方がわかりにくいが、英語でも丁寧に説明...

2019.10.13

souffle

スフレが目玉のフレンチレストラン

スフレといっても、日本人になじみのある甘いスフレだけでなく、メインディッシュもスフレの名店。きのこ、魚介、お肉など、選んだソース...

2019.10.13

Maison Plisson

厳選された食品からオリジナルグッズまでなんでも揃う。イートインスペースも

いま大人気のボルディエのバターや、焼きたてパン、ハム、チーズなど生鮮食品は1階、お土産に嬉しいお菓子やお茶、香辛料は2階に揃う。...

2019.10.13

jaja

料理雑誌『レガル』元編集長の 手がけた隠れ家的レストラン

隠れ家っぽい店は半分が空の見えるガラス張り天井、3分の1は温室テラスのような造り。開放感のある雰囲気は慣れないと落ち着かないかも...

2019.09.13

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